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Saumon fumé
10 $

Escargots à la Provençale
5 $

Coquille de fruits de mer du Saint-Laurent
7 $

Cocktail de crevettes nordiques
6 $

Calmars frits
8 $






Chaudrée du Golfe du Saint-Laurent
7 $

Potage du jour
3 $

Soupe à l'oignon gratinée
5 $






La Jules César
6 $

La Salade du jardin
4 $

La Jules César au poulet grillé
12 $

La Général Tao
Poulet tempura sauté dans une sauce douce-relevée, servi sur une roquette arrosée.
13 $

La Waldorf
Romaine au fromage bleu, avec poires et noix de cajou rôties.
10 $

La San Fesco
Poitrine de poulet grillée sur laitue, avec pointes d'asperges, arachides, vinaigrette cidre, miel et pamplemousse.
12 $






Phad Thaï aux crevettes
19 $

Filet de truite rôti, pesto de tomates séchées et crème d'ail confit
21 $

Couscous aux crevettes
16 $

Marmite de moules et frites de votre choix, à volonté
- Fromage, asperges & saumon fumé
-À la bière & poivre vert
-Marinière
17 $






Brochette de filets de poulet
14 $

Brochette de bœuf , sauce aux poivres
19 $

Rib Steak AAA
400 g ( 14 on ) ~ 29 $

Filet Mignon AAA et champignons sautés
170 g ( 6 on ) ~ 20 $
226 g ( 8 on ) ~ 24 $

Entrecôte AAA et champignons sautés
226 g ( 8 on ) ~ 20 $
283 g ( 10 on ) ~ 24 $

    Choix de sauces et préparation :
    - Poivre vert
    - Duchénier
    - Fromage bleu fondu
    - Pétillant




Tartare de bœuf
22 $

Côte de bœuf au jus, certifiée Angus
21 $

Escalope de veau au porto et pleurotes de la Vallée
21 $

Ris de veau poêlé aux pleurotes de la Vallée,
sauce crème et tomates fraîches

19 $

Carré d'agneau en croûte d'herbes,
sauce aux tomates confites
36 $

Suprême de volaille " La Petite Campagne ",
farci au bleu bénédictin, canneberges et amandes

24 $

Gigot d'agneau du Bas Saint-Laurent au jus
18 $

Saumon grillé laqué à l'érable
19 $






Assiette de Côtes levées au Jack Daniel's
16 $

Poulet rôti
¼ poitrine ~ 12 $
¼ cuisse ~ 10 $

Panini au poulet grillé, fromage,
légumes sautés à l'huile d'olive et pesto

10 $

Croque-monsieur
9 $

Club sandwich
12 $





Bagel au saumon fumé
12 $

Tendres de poulet panés,
frites et salade de choux

11 $

Fine pizza aux 4 fromages,
accompagné d'une roquette fraîche

13 $

Fine pizza aux légumes et bacon,
accompagné d'une roquette fraîche

13 $




Hambourgeois de surlonge de bœuf
Oignons rouges, tomates, bacon,
pleurotes sautés, fromage vacherin

9 $

Hambourgeois d'agneau frais
du Bas Saint-Laurent

Oignons rouges, roquette, tomates, servi avec gelée de jalapeño et moutarde de dijon au miel
9 $

Hambourgeois de poulet Tex-Mex
Roquette, tomates, bacon,
mayonnaise spéciale Tex-Mex

8 $

Hambourgeois de morue tempura
Laitue romaine, tomates, sauce tartare
7 $

Guédille aux crevettes nordiques
Crevettes fraîches, mayonnaise, sauce cocktail, coriandre fraîche, échalote verte et poivre noir.
7 $

* Hambourgeois et guédille sont accompagnés de salade verte et de frites





Le Spaghetti de la Seigneurie
Sauce à la viande et garni légumes frais
13 $

Linguine Piccole
Poelés à la pancetta, poivrons, oignons, tomates séchées,
roquette et parmesan frais

14 $

Penne sautés
Bacon, asperges, tomates, ail, oignons et parmesan frais
12 $